Gerardo Muñoz es originario de en un poblado limítrofe entre los estados de Guanajuato y Michoacán, México. Se desarrolló en una familia de comerciantes y artesanos, siendo un taller de mojigangas su primer contacto con la escultura. 
Aunque sus estudios formales fueron en ingeniería su práctica artística nunca cesó. Ganó la Beca Arte, Ciencia y Tecnología del Fondo Nacional para la Cultura y las Artes, FONCA, 2018. La beca Apoyarte Querétaro, 2021 y del Programa de Estímulos para la Creación Artística del Estado de Querétaro 2022. 
Su obra ha sido expuesta en el MACQ, Museo de Arte Contemporáneo de Querétaro, El Río y la Montaña, 2018. Centro Cultural España, CDMX, Anima, 2018. Galería Libertad, El Prietometro, 2019. Centro Estatal de las Artes San Luis Potosí, Autómanima, 2019. Centro Arte Emergente, Querétaro, Sonría lo estamos grabando, 2020. 
Trabajó como docente para el Centro Estatal de la Cultura y las Artes del Estado de Guanajuato en el proyecto federal Alas y Raíces 2019-2021, dedicado al desarrollo de pedagogías alternativas para la apropiación de la cultura y las artes en comunidades indígenas y de alta marginalidad. 
Comenzó sus estudios de escultura académica en la Academy of Realist Art Mexico y posteriormente continuó en la Barcelona Academy of Art en Figura Humana, Retrato, Relieve, Morfología del Torso.
Actualmente es profesor de escultura en la Academy of Realist Art México.